Biscuit met ananas
Ingrediënten
Benodigdheden voor 4 personen: 4 eieren 8 eierdooiers 125 g suiker 125 g bloem likeur opgeklopte room met 1 soeplepel suiker 1 blik ananas chocoladehagel
Bereidingswijze
Klop de eieren met de suiker tot een vaste schuimige massa
Meng de bloem erdoor
Giet het geheel in een ronde vorm en bak gedurende 40 minuten op 170°
Snijd de biscuit in twee
Besprenkel met de likeur en sap van ananas aan beide zijden, leg er stukjes ananas op en smeer in met slagroom
Doe de taart toe en bedek de taart met de geklopte room en overstrooi met de hagelslag
Tips & Weetjes
Bakken in de oven , Bewaar koel! , Blancheren , Braden , En Papillotte , Frituren , Glaceren , Gratineren , Grilleren , Koken , Konfijten in vet , Pocheren , Poêleren , Roerbakken , Smoren/ braiseren , Stomen , Stoven