Garnalencocktail

Garnalencocktail

Ingrediënten

Voor 2 Personen: - 100 gram grijze gepelde garnalen - ijsbergsla - 2 eieren (hardgekookt) - 6 el cocktailsaus - 1/2 citroen - 1 tomaat

Bereidingswijze

Snij de ijsbergsla fijn en schik een bodempje op een bord. Prak de gekookte eitjes met een vork. Ontvel en ontpit de tomaat en snij ze in kleine blokjes. Schik het ei, de tomatenblokjes en de garnalen op het bord. Knijp er een beetje citroensap overheen en overgiet met de cocktailsaus.